ه گزارش خبرنگار گردشگری پایگاه خبری تحلیلی «عصر همدان» مانیزان یکی از روستاهای شهرستان ملایر در استان همدان است و براساس یکی از سنت‌های قدیمی خود اقدام به شیره‌پزی می‌کنند.
این سنت در ملایر حدود هفت قرن قدمت دارد و همه روستاهای این شهرستان شیره انگور تهیه می‌کنند که بسیار مرغوب است.
در سال ۱۳۹۰ شیره‌پزی سنتی ملایر در فهرست آثار ناملموس میراث فرهنگی ایران به ثبت ملی رسید و حالا چهاردهمین دوره جشنواره شیره‌پزی در روستای هدف گردشگری مانیزان برگزار می‌شود.
به گفته مسئولان مربوطه امسال برای تکمیل زیرساخت سایت برگزاری جشنواره شیره‌پزی در روستای هدف گردشگری مانیزان اعتباری بالغ بر پنج میلیارد و ۵۰۰ میلیون ریال اوراق از ردیف اعتبارات ملی در نظر گرفت شده است.
مانیزان همواره مقصد گردشگران بسیاری بوده است و امسال نیز جشنواره شیره‌پزی از پنجم مهرماه آغاز می‌شود تا پذیرای مسافران و گردشگران از سراسر کشور باشد.
انتهای پیام/ سع