بیشترین بازدیدها

یادداشت

رئیس اداره میراث فرهنگی تویسرکان خبر داد؛

ثبت ملی مهارت پخت دو غذا و یک مراسم تویسرکانی ها در فهرست میراث ناملموس کشور/مهارت پخت کباب گردو، حلوا گردو و مراسم گردوتکانی ثبت ملی شد

اسحاق ترکاشوند از ثبت مهارت پخت دو غذا و یک مراسم از این شهرستان در فهرست ملی میراث ناملموس کشور خبر داد.

اسحاق ترکاشوند، رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان تویسرکان در گفت و گو با خبرنگار عصر همدان؛ گفت: در آخرین جلسه شورای ثبت میراث ناملموس که روز سه شنبه ۱۲ اسفند ماه در وزرات میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی برگزار شد مهارت پخت کباب (کوکو)گردو و حلوا گردو و همچنین مراسم گردو تکانی در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت ملی رسیدند.

وی اظهار کرد: پرونده ثبتی این دو غذا که مواد اصلی تشکیل دهنده آن گردو است در بهمن سال جاری در اقامتگاه بومگردی دهبنه تصویر برداری و تکمیل شد.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی تویسرکان افزود: همچنین در آبان ماه سال جاری تصویر برداری و تهیه پرونده ثبتی مراسم گردو تکانی نیز در باغات روستای آرتیمان تکمیل ش که خوشبختانه در آخرین جلسه شورای میراث ناملموس با موافقت اکثریت اعضاء به ثبت ملی رسیدند.

ترکاشوند ادامه داد: پیش از این مهارت پخت آش سماق، ترشی گردو و نان مغزی در فهرست ملی میراث ناملموس به ثبت رسیده بودند.

انتهای پیام/ز

آخرین مطالب