رئیس اتحادیه گوشت قرمز همدان گفت: به علت اشباع بودن بازار از گوشت های منجمد رستوران ها کمتر از گوشت قرمز استفاده می کنند و قیمت آن از فروردین ماه ۳۰ هزار تومان کاهش یافته است.
اکبر سپهری وفا در گفتگو با خبرنگار عصر همدان؛ با بیان اینکه قیمت گوشت قرمز کاهش یافته است، گفت: گوشت قرمز از عید امسال تاکنون ۳۰ هزار تومان ارزان شده و در حال حاضر گوشت گوسفندی خالص ۱۰۰ هزار تومان و مخلوط کیلویی ۷۰ هزار تومان عرضه می شود.
وی با اشاره به اینکه در سال گذشته صادرات گوشت زیاد بود، عنوان کرد: خوشبختانه امسال صادرات گوشت کمتر شده و اکثر شرکت ها، گوشت های منجمد توزیع و رستوران ها نیز کمتر از گوشت قرمز گرم استفاده می کنند.
رئیس اتحادیه گوشت همدان گفت: قبلا رستوران ها برای مصرف زیاد گوشت به قصابی ها مراجعه می کردند، بازار عرضه و تقاضا تعادل نداشت و قیمت گوشت مرتب افزایش می یافت اما با عرضه بسته های منجمد بازار به تعادل رسیده است.
انتهای پیام/ آ